Esta tarta era para nuestra Marinita.
Sirenitas, pulpos y pececillos, además de algunos tesoros perdidos en las profundidades...
El bizcocho era Tarta Bombón con relleno de Dulce de Leche.
Es un Bizcocho Pastelero Básico relleno de Dulce De Leche.
El fondant es de nubes y su brillo es consecuencia de lo que no se debe de hacer con las tartas fondant: meterlas en la nevera.
¡¡Menos mal que todo se arregla cuando se reparte y es del gusto de los comensales!!
Era un Bizcocho pastelero de vainilla, relleno de buttercream de fresa, al que añadí un poco de colorante rojo, para darle un tono más fuerte, y buttercream de sirope de chocolate. Queda fenomenal, le da un toque ligero a chocolate, sin empalagar.