28/5/12

Tarta De Gatitos

Esta es la tarta que me pidió Marina.
Ella solo me dijo que quería "gatitos" y lo demás surgió.
El bizcocho era un Bizcocho Pastelero de Chocolate, relleno de Ganache de Fresa y SMBC (Swiss Meringue Buttercream) de Chocolate Blanco.
Una combinación perfecta y nada empalagosa. 






































19/5/12

Tarta Monster High

Acabamos de llegar de la comunión de mi sobrinilla Carolina.
Que tarta la podíamos hacer que le causara sensación????....
Pues pensando y pensando..., solo podía ser algo relacionado con las famosas Monster High...
Y como las muñecas son un poco complicadas de modelar, pensamos poner en práctica la técnica de dibujar sobre fondant que aprendimos en Expotarta gracias a Rumiana de Los Naranjos .
Al principio parece complicado, pero la verdad es que te vas metiendo en el dibujo y... queda genial!!!
El modelado, lógicamente es Carolina, con una replica de su vestido y con las pinturas usadas en la Monster. El dibujo es su gran pasión.
Es un dummie forrado, porque mi hermana no quería comerse el recuerdo de la comunión.... jejeje.... una pena!!

 
 
 

Tarta Establo

Es una tarta que llevamos para el cumpleaños de mi amiga Gema.
No sabiamos muy bien que tema hacer y se nos ocurrio hacer este establo que habiamos visto en una revista de Debbie Brown.
La verdad es que nos quedo muy graciosa y eso que lo hicimos en un tiempo record.
El bizcocho era de vainilla (no es el más recomendable para tartas con formas, pero no dió demasiados problemas).
El relleno era un Swiss Meringue de Chocolate y una Buttercream de Fresa.








 







 

7/5/12

Tarta En El Bosque

Y aquí os dejo la tarta que pesente al concurso de Expotarta. Ya se que ha pasado un poco de tiempo, pero la verdad es que no he tenido tiempo hasta ahora.
En este caso esta decorada sore un dummie, pero admite cualquier bizcocho y relleno.
Perdonad el despliegue fotográfico, pero desde mi punto de vista, la tarta merecia la pena...


















































Tarta Formula I

Esta tarta la hicimos con un bizcocho esponjoso de chocolate, relleno de Swiss Merengue Buttercream de chocolate fondant y Swiss Meringue Buttercream de chocolate blanco.
El casco del conductor se hizo, para que no pesará de RKT.